原发性肝癌食疗方案

　　肝癌患者可以多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。出血倾向宜吃贝、橘，肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。

　　肝癌患者喝养生汤对康复有好处，春天容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等，推荐以下几款养生汤：鸡蛋香菇韭菜汤，原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50克，植物油15克，盐、味精适量，高汤500克，其做法：锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、汆熟，放在大汤碗中。汤锅置火上，放入高汤、盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。食补特色：补气养血，尤其适用于在春季气血两虚者食用。

　　科学家研究表明，锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点，为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。专家曾尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。